Mit afghanisch/iranischer Küche sind wir am Rosenmontag fröhlich und kochbegeistert in das neue Jahr 2023 gestartet.
Als Vorspeise gab es eine sehr mundende, iranische Hafersuppe, gefolgt von afghanischen Teigtaschen – Ashak oder Arssk, die mit einer roten Linsensoße und Knoblauchjoghurt serviert wurden. Des Weiteren gab es einen köstlichen Möhrenreis GABELI, mit Hühnchen und Rosinen. Ein Schneedessert rundete den Abend süß und verlockend ab.
Im April freuen wir uns auf die italienische Küche.
Die Rezepte und weitere Impressionen des geselligen abends, finden Sie hier:
Afghanisch – Iranische Rezepte
