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Elise-Averdieck-Straße 17, 27356 Rotenburg (Wümme)
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Kulinarische Vielfalt und Gemeinschaft: Ein Blick in die Kulturküche

Biryani – Masgouf – Kletsche…

 

Hinter diesen fantasievollen Namen verbergen sich köstliche, irakische Gerichte, die wir in illustrer Runde mit der `Kultur Küche ohne Grenzen´ kurz vor Ostern gekocht und gebacken haben. Für Muslime hatte der Fastenmonat Ramadan begonnen – sodass wir uns alle zusammen dem Iftar-Fastenbrechen nach Sonnenuntergang angeschlossen haben, um gemeinsam speisen zu können.

 

Besonders haben wir uns über weitere neue Teilnehmerinnen, sowie die Unterstützung einer neuen Ehrenamtlichen gefreut. Unser Kochteam setzt sich inzwischen aus über 18 Frauen aus 10 verschiedenen Herkunftsländern zusammen. Beim Kochen vertiefen wir die Sprachkenntnisse, lernen uns näher kennen, tauschen uns zu vielen Themen, die den Alltag betreffen, aus.

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